Loin des épiceries japonaises et bien que présents en nombre, il existe des endroits où l'on attend moins les produits japonais : les magasins bio. Sous un packaging souvent exclusivement français, certains importateurs proposent des produits biologiques de qualité, parfois à des prix équivalents, voir plus intéressants que dans l'épicerie nippone du coin (laquelle multiplie par deux ou trois les prix d'origine).
Les circuits de productions et distributions ne sont sans doute pas les mêmes il est vrai...
Les
japonais, très exigents au niveau du packaging, seront peu enclins à
les acheter... Et pourtant, au regard de la qualité....
Nous noterons au moins deux entreprises fournissant les magasins bio de ces produits : les sociétés CELNAT et LIMA.
Comme produits, nous avons les Miso, la pâte de prune salée, les pâtes alimentaires (somen, udon, soba), les sauces soja, les kiriboshi daikon, les takuans, etc... Nous pouvons aussi trouver des algues d'origine française (et d'autres produits de type japonais mais faits en occident) qui peuvent faire l'affaire.
Nous noterons au moins deux entreprises fournissant les magasins bio de ces produits : les sociétés CELNAT et LIMA.
Comme produits, nous avons les Miso, la pâte de prune salée, les pâtes alimentaires (somen, udon, soba), les sauces soja, les kiriboshi daikon, les takuans, etc... Nous pouvons aussi trouver des algues d'origine française (et d'autres produits de type japonais mais faits en occident) qui peuvent faire l'affaire.
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